У дисертаційній роботі подано теоретичне обґрунтування і практичне вирішення технологічних прийомів по підвищенню врожаю і якості плодів посівних томатів сорту Ріо Гранде, зокрема способів поливу, фонів живлення та густоти стояння рослин. Отримані результати дозволяють зробити наступні висновки: 1. Застосування краплинного зрошення забезпечувало оптимальну щільність складення у шарі 0-30 см ґрунту для посівних томатів, яка була в межах 1,24 – 1,29 г/см3, та задовільну шпаруватість - 51,3-53,2%. При цьому за краплинного зрошення кращою була водопроникність (1,9-2,2 мм/хв) за першу годину визначення. Дослідження контуру змочування ґрунту довели перевагу краплинного способу поливу, завдяки підтриманню у кореневмісному шарі протягом всього вегетаційного періоду оптимальних водно-повітряного і поживного режимів, порівняно із дощуванням. 2. Найвищої лінійної висоти рослини посівних томатів (89,1 см) досягали у фазу дозрівання при краплинному зрошенні за умови внесення мінеральних добрив нормою N250P120 та при формуванні густоти стояння рослин 60 тис. шт./га. 3. Найбільше накопичення абсолютно сухої маси вегетативних органів – 779 г/м2 та формування максимальної площі листя - 54,83 тис. м2/га спостерігалося у фазу плодоутворення на фоні внесення мінеральних добрив нормою N250P120 та за густоти стояння рослин 60 тис. шт./га. 4 Кращі умови для формування могутньої кореневої системи (13,09 ц/га сухих коренів) посівними томатами в шарі ґрунту 0-40 см створювались при краплинному зрошенні, на фоні внесення добрив нормою N250P120. 5. Найбільш сприятливі умови для росту й розвитку рослин, формування якісних товарних плодів складалися при поєднанні таких агротехнічних заходів, як зрошення краплинним способом на фоні внесення N250P120 та формування густоти стояння рослин 40 тис. шт./га, де маса плодів на 1 рослині досягала 2560 г, при середній їх кількості 31,1 шт. та масі одного плоду 82 г. 6. Максимальну врожайність плодів посівних томатів – 110,6 т/га в умовах зрошення на півдні України було отримано при наступному технологічному комплексі: зрошенні краплинним способом, внесенні мінеральних добрив нормою N250P120 та формуванні густоти стояння рослин на рівні 50 тис. шт./га. 7. Внесення мінеральних добрив найбільше впливало на вміст сухих речовин: чим більшою була норма внесення, тим менше накопичувалось сухих речовин в плодах, але за рахунок більш високого врожаю збір сухих речовин з 1 га збільшувався і досягнув, в середньому по фону, 46,3 ц/га. 8. Зрошення та добрива призводили до зниження вмісту загальних цукрів в плодах томатів, порівняно з варіантом абсолютного контролю, а густота стояння рослин дещо збільшувала цей показник. Вміст цукрів по досліду коливався у межах 2,36-3,09%. Всі досліджувані фактори поступово знижували вміст вітаміну С (аскорбінової кислоти) – від 15,2 до 13,6 мг%. Найменша кислотність плодів – 0,34% отримана на неудобреному фоні при краплинному зрошенні та густоті стояння рослин 60 тис. шт./га. Збільшення норми добрив дещо підвищували кислотність, а загущення зменшувало її. 9. Вміст нітратів в плодах томатів у жодному з варіантів не перевищував ГДК, навіть максимальний їх вміст – 48,58 мг/кг, який накопичувася в плодах варіантів із внесенням максимальної кількості добрив, був нижчим за ГДК у 3 рази. 10. Сумарне водоспоживання, в середньому, у варіантах з дощуванням склало 3971 м3/га, тоді як при краплинному зрошенні – тільки 3297 м3/га, економія склала 674 м3/га або 17%. При краплинному зрошенні на утворення одиниці продукції рослини томатів використовували вологу найбільш раціонально - коефіцієнт водоспоживання складав 69 м3/т, порівняно із 131 м3/т при дощуванні. Застосування мінеральних добрив суттєво знижувало витрати води на формування одиниці врожаю томатів. 11. Впровадження краплинного зрошення на фоні внесення добрив нормою N250P120 та густота рослин 50 тис. шт./га дозволила отримати продукцію із найнижчою по досліду собівартістю продукції – 87 грн./т, найвищим чистим прибутком - 30,53 тис. грн./га та рівнем рентабельності на рівні 223%. 12. При вирощуванні плодів посівних томатів кількість одержаної енергії залежала від сформованого врожаю (основної і побічної продукції) і була прямо пропорційною його величині. Залежно від досліджуваних факторів цей показник коливався від 29,29 до 270,08 ГДж/га. Енергетичний коефіцієнт досягав максимуму – 2,96, а енергоємність 1 т отриманої продукції мінімуму – 0,83 ГДж/т при наступному поєднанні вивчаємих факторів: зрошення краплинним способом, внесення мінеральних добрив нормою N250P120 та за густоти стояння рослин 50 тис. шт./га. Рекомендації виробництву Для отримання врожаю плодів посівних томатів на рівні 100-110 т/га з добрими показниками якості, найнижчими витратами води на формування одиниці врожаю – 31 м3/т, найбільшим чистим прибутком - 30,53 тис. грн./га та рівнем рентабельності - 223% виробникам сільськогосподарської продукції на зрошуваних землях півдня України рекомендується застосовувати наступний технологічний комплекс: полив проводити краплинним способом, мінеральні добрива вносити нормою N250P120 та формувати густоту стояння рослин на рівні 50 тис. шт./га. | 